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      <title><![CDATA[なかのクリニック　ブログ]]></title>
      <link>http://blog.nakanoclinic.com/</link>
      <description><![CDATA[生活習慣病予防レシピなど、お役に立つ情報をお届けします。]]></description>
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         <title>鯛メシ</title>
         <link>http://blog.nakanoclinic.com/?eid=2</link>
         <description><![CDATA[土鍋で【鯛メシ】を炊いてみました。

二人分で設定したのですがなかなか難しかったです。



作り方は・・・

米１合　昆布だし同量　を用意します。

鯛は三枚に卸します　軽く塩をして焼きます。

米とオダシを合わせ土鍋にいれその上に鯛をおき１５分火にかけます。

土鍋から煙が出てきたら目安として１分で火を消します。

２０分蒸らして出来上がりです。

塩加減は、昆布から塩分と鯛に降ってある塩で十分です。

あとはお好みで塩加減してください。
<a href="http://nakano.deca.jp/blog/images/20080411175610.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nakano.deca.jp/blog/images/20080411175610_m.jpg" width="200" height="150" alt="たいめし.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Fri, 11 Apr 2008 17:56:25 +0900</pubDate>
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         <title>春野菜のお惣菜</title>
         <link>http://blog.nakanoclinic.com/?eid=1</link>
         <description><![CDATA[タケノコの季節ですね

今日は　タケノコを使って簡単に出来るお惣菜の紹介です



牛もも肉薄切り（４枚）

【タケノコ、インゲン、にんじん、コンニャク】これらの材料を　下ゆでします。

後は　茹でた野菜を　お肉に巻いて　形をつくります。

フライパンに　オリーブオイル小さじ1　を入れ　熱します。

そこへ　野菜を　巻いたお肉を入れ　火を通します。

火が通ったら　一旦　お肉を　お皿に入れ　フライパンはそのままに　

【醤油、お酒、みりん】各大さじ1を　フライパンに入れ　加熱します。

そこへ　先ほどのお肉を入れ　絡めて出来上がり。　　　

<a href="http://nakano.deca.jp/blog/images/20080326114132.jpg" rel="lightbox"><img src="http://nakano.deca.jp/blog/images/20080326114132_m.jpg" width="200" height="166" alt="ryori080325.jpg" border="0" /></a>]]></description>
         <pubDate>Wed, 26 Mar 2008 11:41:46 +0900</pubDate>
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